17 plantas medicinais que você pode cultivar dentro de casa o ano todo

 

Aqui está uma lista de plantas medicinais, ervas e especiarias que você pode cultivar dentro de casa durante todo o ano. Você só precisa de um parapeito de janela, espaços verticais nas paredes que recebam luz solar suficiente ou uma mesa de jardinagem montada sob luzes de cultivo para cultivar essas plantas medicinais em sua casa.

Essas plantas são as mesmas que você cortaria um ou dois raminhos em um jardim ao ar livre para colocar em caçarolas, molhos caseiros, saladas ou sopas. Use essas plantas para obter seus óleos essenciais ou para fazer cataplasmas, pomadas, chás e tinturas para suas necessidades medicinais .

Manjericão

As mães podem usar manjericão antes e depois do parto para melhorar a circulação sanguínea e facilitar o fluxo do leite materno. Os nativos americanos usam manjericão para tratar picadas de insetos e extrair veneno de picadas de cobra. O manjericão também pode ser usado como um auxiliar natural de desparasitação para humanos e animais.

Quando aplicado topicamente, o manjericão pode tratar pequenas queimaduras e feridas e ajudar a remover verrugas. Também pode ajudar com problemas renais, perda de apetite e espasmos estomacais, além de reduzir o inchaço devido à retenção de líquidos. O manjericão também pode ajudar a aliviar os sintomas do resfriado.

Camomila

Esta erva medicinal pode ser  usada no tratamento de úlceras , febre do feno, desconforto reumático, espasmos musculares, pequenas feridas, inflamação de músculos e tendões, dores menstruais, hemorróidas, insônia e distúrbios gastrointestinais.

A camomila é um excelente ingrediente base natural para pomadas, cremes e loções para pele seca e queimaduras solares.

Cebolinha

Com grandes quantidades de vitaminas A e C, a cebolinha é ótima para apoiar a saúde óssea e imunológica . A cebolinha também contém folato e colina, que podem promover um sono de boa qualidade.

A pesquisa descobriu que os fitoquímicos da cebolinha, como ajoene, flavonóides, quercetina e S-alilmercaptocisteína, têm potentes propriedades anticancerígenas .

Equinácea

A equinácea é uma planta medicinal com flores de cores vivas que pode facilmente iluminar qualquer ambiente da sua casa. Você pode usar a equinácea para fazer um chá de ervas que pode prevenir e tratar doenças respiratórias e estimular o sistema imunológico .

Alho

Ingrediente base ativo de muitos remédios caseiros, o alho é excelente para remover toxinas do corpo. O alho pode prevenir e tratar naturalmente doenças gengivais, problemas respiratórios e sintomas associados ao resfriado e gripe comuns, herpes labial e infecções fúngicas. Também pode ajudar a extrair o veneno das picadas de aranha.

Lavanda

Conhecida como uma erva calmante e relaxante, foi demonstrado que a lavanda ajuda a aliviar a ansiedade e outros problemas de humor . A lavanda também pode ser usada como remédio natural para infecções fúngicas, queda de cabelo, insônia e problemas de pele como acne, pele seca, pequenas feridas e eczema.

Erva-cidreira

Uma erva medicinal da família das mentas conhecida por seu aroma de limão, a erva-cidreira é comumente usada como remédio natural para problemas de fígado e bile, bem como para problemas gastrointestinais. Quando combinada com valeriana, a erva-cidreira pode ajudar a aliviar a inquietação e pode até ser usada como um auxílio natural para dormir.

Manjerona

Uma erva aromática da família das mentas, a manjerona tem sido usada para fazer remédios caseiros há milhares de anos . A manjerona tem propriedades medicinais que podem ser usadas para tratar tosse, depressão, tontura, problemas de vesícula biliar, dores musculares e nervosas, dores de cabeça nervosas e enxaquecas, coriza, cólicas estomacais e muito mais.

Orégano

Outra erva medicinal potente com uma longa história de uso como medicamento, o orégano pode ser usado como remédio natural para feridas na pele, dores musculares, asma , cólicas, diarréia, indigestão e resfriado comum. Estudos demonstraram que o orégano também pode ajudar a aliviar a inflamação, tratar infecções bacterianas, regular os níveis de açúcar e colesterol no sangue e combater o câncer.

Salsinha

Planta com flores cujas folhas são muito utilizadas como erva culinária, a salsa é uma ótima fonte de vitaminas antioxidantes , como as vitaminas A e C. Também é rica em vitamina K, necessária para a coagulação do sangue e para a manutenção de ossos fortes. A salsa possui poderosas propriedades antibacterianas, antifúngicas e anticancerígenas, esta última graças aos flavonóides, miricetina e apigenina.

Os carotenóides antioxidantes da salsa, nomeadamente luteína, beta-caroteno e zeaxantina, também podem apoiar a saúde ocular ideal e prevenir a degeneração macular relacionada com a idade.

Alecrim

Além de temperar os alimentos, o alecrim pode ser usado para combater a halitose e refrescar naturalmente o hálito . Devido às suas propriedades benéficas, o alecrim é frequentemente adicionado a cremes dentais caseiros totalmente naturais e soluções para enxaguantes bucais. Segundo estudos, o alecrim também pode melhorar o desempenho cerebral e ajuda a melhorar a digestão, o humor e a qualidade do sono. Tem propriedades naturais para aliviar a dor e também pode ajudar a aumentar a função imunológica.

Sábio

Esta erva da família das mentas pode ser usada para tratar inchaço, dispepsia ou dores de estômago, diarreia, flatulência, azia, ondas de calor e perda de memória. Quando usada para fazer chá, a sálvia também pode ajudar a reduzir a inflamação, diminuir os níveis de açúcar no sangue e até mesmo combater o câncer. Diz-se também que gargarejar com chá de sálvia é um bom remédio para feridas na boca, dores de garganta e mau hálito.

Hortelã

Uma erva da família das mentas com sabor agradavelmente doce, a hortelã é um ingrediente comum em gomas de mascar e produtos de higiene bucal. A hortelã é rica em compostos antioxidantes e é um ótimo remédio natural para problemas digestivos , como indigestão e gases. Também pode ajudar a tratar sintomas de desequilíbrio hormonal em mulheres , como crescimento excessivo de pelos ou hirsutismo.

Segundo estudos, a hortelã tem propriedades antibacterianas que podem ajudar a eliminar bactérias da boca que causam mau hálito. Diz-se também que beber chá de hortelã ajuda a reduzir os níveis de açúcar no sangue em diabéticos .

Estévia

Um adoçante natural saudável, a estévia, ou folha doce, é uma erva da família das margaridas que é considerada oito a 150 vezes mais doce que o açúcar . A estévia tem poucas calorias e tem um efeito insignificante sobre o açúcar no sangue, tornando-a uma alternativa ideal ao açúcar de mesa e outros adoçantes prejudiciais à saúde. Estudos mostram que certos glicosídeos da estévia podem ajudar a reduzir a pressão arterial, ajudando a dilatar os vasos sanguíneos .

A estévia também contém uma abundância de antioxidantes, como o kaempferol, que inibe  o crescimento de células cancerosas pancreáticas .

Estragão

O estragão é uma erva da família do girassol que há muito é usada na medicina tradicional asiática. A pesquisa sugere que o estragão é um agente antiinflamatório, antiepiléptico e antipirético (reduz a febre) que também pode ser usado para aliviar a dor naturalmente. O estragão também é eficaz no tratamento de helmintíases ou infestações de vermes parasitas.

Estudos mostram que o estragão também tem efeitos antioxidantes, antitumorais, protetores do fígado e redutores do açúcar no sangue.

Tomilho

Erva versátil da família das mentas, o tomilho pode ser usado como substituto do sal na cozinha. O tomilho é conhecido por possuir propriedades anti-sépticas, desinfetantes e antibacterianas , e por seu histórico de uso como conservante de alimentos. Durante a Primeira Guerra Mundial, o tomilho foi queimado como fumigador e até usado por médicos antigos para protegê-los da Peste Negra.

Quando usado para cozinhar, o tomilho pode ajudar a estimular o apetite e promover uma boa digestão. Seus componentes ativos, timol e carvacrol, são frequentemente adicionados a enxaguatórios bucais, cremes dentais, sabonetes, cremes, pomadas, loções, linimentos, pastilhas para garganta e remédios para resfriado.

Cúrcuma

Amplamente conhecido por seus muitos benefícios à saúde, o açafrão é o tempero que dá ao curry sua cor amarela. A curcumina, o principal composto ativo da cúrcuma, é um potente agente antiinflamatório e antioxidante que pode ajudar a diminuir os riscos de doenças cerebrais, cardíacas e câncer . Apropriadamente chamada de “Especiaria Dourada”, esta erva medicinal é tradicionalmente usada para curar feridas e tratar uma variedade de doenças , como artrite reumatóide, conjuntivite, varíola, catapora, infecções do trato urinário e problemas hepáticos.

https://food.news/2024-01-08-17-medicinal-plants-grow-indoors-year-round.html

70 razões para comer mais linhaça

Escrito por: Sayer Ji, fundador

A ciência nunca foi tão clara: a linhaça merece estar no topo da lista dos alimentos medicinais mais importantes do mundo. Por apenas alguns centavos por dia, pode proteger contra dezenas de condições de saúde potencialmente fatais

Muitos de nós fomos inculturados para pensar sobre a dimensão nutricional da nossa ingestão alimentar em termos das doses diárias recomendadas (RDAs) do governo, concentrando-nos em obter as quantidades “certas” de hidratos de carbono, proteínas, gorduras, vitaminas e minerais. No entanto, acredito que este foco nas dimensões quantificáveis ​​dos alimentos versus os elementos qualitativos/informativos nos desviou profundamente. Testemunhamos isto pelo facto de os americanos serem algumas das pessoas mais sobrealimentadas e, ao mesmo tempo, desnutridas do planeta. Não é de admirar que estejamos a morrer aos montes, sendo as doenças cardíacas e o cancro as causas mais comuns (e também mais evitáveis) de morte prematura.

E se existisse um superalimento repleto de nutrientes que custasse cêntimos por dia e que pudesse reduzir significativamente o risco de morte, não só destas, mas de dezenas de outras condições potencialmente fatais? Você aceitaria? A boa notícia é que já existe: bem-vindo ao incrível potencial nutricional/medicinal da linhaça!

70 razões para consumir linhaça diariamente 

É certo que o título deste artigo é um pouco exagerado. Não seriam cinco bons motivos, ou apenas um bom motivo, suficientes para consumi-lo com mais regularidade? Afinal, pensemos nos milhões de pessoas em todo o mundo que tomam aspirina diariamente apenas porque ela promete reduzir o risco de uma condição: nomeadamente, a prevenção de ataques cardíacos. Uma prática, aliás, que é, na melhor das hipóteses, duvidosa e para a qual podem existir alternativas naturais e provavelmente muito mais seguras e eficazes . Se pudermos estabelecer o valor preventivo da semente de linhaça em apenas uma condição grave, talvez isso por si só seja suficientemente convincente para convencer os nossos leitores a começarem a incorporá-la no seu regime alimentar diário. No entanto, para os geeks de nutrição que gostam de ler pesquisas em primeira mão, aqui está nossa página de banco de dados de linhaça , onde você encontrará todos os resumos que reunimos sobre o tema do imenso potencial desta semente na prevenção e/ou tratamento de até 70 condições de saúde diferentes.

7 destaques de cura da linhaça

Abaixo você encontrará nossos 7 principais relatórios sobre os imensos benefícios da linhaça para a saúde, incluindo seu papel na prevenção e/ou reversão dos assassinos nº 1 e 2, ou seja, doenças cardiovasculares e câncer.

1. Eles podem curar suas artérias
2. Eles podem conter estrogênios vegetais benéficos
3. Eles podem reduzir a mortalidade por câncer de mama em 70% 
4. Eles podem proteger contra o câncer de ovário
5. Eles protegem contra a toxicidade da radiação
6. Eles podem dilatar suas artérias
7. Eles podem tratar a síndrome do túnel do carpo

Para quem está interessado em saber a melhor forma de aproveitar os diversos benefícios da linhaça para a saúde, mas não tem certeza de qual a melhor forma de consumi-la, abordamos algumas das dúvidas mais comuns a seguir.

Devo comer as sementes moídas ou inteiras? 

Primeiro, tenha em mente que as sementes de linhaça são um projeto engenhoso da Natureza para preservar a carga preciosa que contém: ácidos graxos poliinsaturados, aminoácidos e outras vitaminas lipossolúveis, altamente terapêuticos, embora frágeis. Isso também significa que você não precisa se preocupar em refrigerá-lo. Depois que a semente é moída e exposta ao ar, à luz, às flutuações ambientais de temperatura e de tempo, ela começa a "estragar", ou seja, oxidar e degradar. É por isso que muitos têm o hábito diário de moer suas próprias sementes em um moedor de café para garantir o máximo de frescor. Embora eu ache que é uma ótima ideia, nem todos terão tempo ou vontade de aderir a essa rotina diária. É por isso que alguns compram semente de linhaça pré-moída. Não sou contra a prática. Minha única estipulação é que o comprador certifique-se de que o fabricante lavou o recipiente com nitrogênio para que o oxigênio não entre na embalagem no momento da fabricação.

A mesma regra se aplica ao óleo de linhaça. A empresa que fabrica o óleo deve manter o frescor ideal por meio da descarga de nitrogênio no recipiente, que será preferencialmente em vidro não lixiviado químico. Além disso, opte por uma forma de óleo com alto teor de lignana, quando disponível, porque você perde esse componente valioso da semente ao produzir concentrado de óleo. A semente de linhaça tem um dos mais altos níveis de lignanas naturais conhecidos, e é por isso que se você estiver consumindo o óleo, você também pode querer suplementar com semente de linhaça inteira ou moída para se beneficiar desses compostos altamente terapêuticos.

No que diz respeito à linhaça inteira, certifique-se de mastigá-la bem, se seu objetivo principal é obter dela os nutrientes benéficos, lignanas e fibras. Além disso, considere que a linhaça produz um gel mucilaginoso muito calmante quando exposta e/ou embebida em água. Você pode pré-mergulhar uma colher de sopa em um copo de água durante a noite para produzir uma mistura muito boa para a constipação, bebendo-a pela manhã. Como a linhaça absorve água naturalmente, lembre-se de não consumir muita linhaça inteira e seca sem a hidratação adequada, pois pode aglutinar um pouco - o efeito exatamente oposto que terá naturalmente quando consumida da maneira correta.

Qual é melhor? Óleo de linhaça ou a semente? 

Sem dúvida, esta é a pergunta mais comum que respondi. A verdade é que um não é melhor que o outro para fins gerais de saúde preventiva. Para proteção ideal, sugiro usar ambos. No entanto, há algumas coisas importantes a considerar ao incorporar qualquer uma destas formas na sua dieta: 

• Nunca aqueça óleo de linhaça: Todos os óleos ricos em ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados são propensos a aumentar a oxidação (ranço) quando aquecidos. Isso significa que você não cozinharia com óleo de linhaça, optando por gorduras naturalmente saturadas (e, portanto, mais estáveis ​​ao calor), como palma, óleo de coco ou ghee (manteiga clarificada).
• Seja criativo com a farinha de linhaça : A farinha de linhaça é um excelente complemento para smoothies ou para polvilhar em alimentos com índice glicêmico mais alto, por exemplo, massas e cereais. A farinha de linhaça retardará a quebra dos carboidratos ricos em amido e, portanto, atenuará os picos de açúcar no sangue e as elevações concomitantes da insulina. Além disso, a fibra é excelente para ajudar a contribuir para a regularidade (é útil tanto para consumir demais como para não consumir o suficiente). O segredo, claro, é manter-se sempre hidratado ao usar a linhaça, pois ela pode causar ligação significativa em um indivíduo desidratado.
• A linhaça é rica em gorduras boas:  lembre-se de que a linhaça é uma fonte potente de ácidos graxos ômega-3, contendo uma proporção de 4:1 de ácidos graxos ômega 3 para ômega 6. Esta é uma ótima maneira de equilibrar as proporções predominantes na Dieta Americana Padrão, que é tão rica em óleos de milho, canola, soja e amendoim, todos com várias ordens de magnitude mais ômega 6 do que ômega 3.

Quanto devo levar? 

Geralmente, uma ou duas colheres de sopa de refeição por dia é uma boa dose para garantir que você está ingerindo uma quantidade fisiologicamente significativa. O mesmo vale para o petróleo. Eu pessoalmente consumi cinco colheres de sopa de farinha por dia sem nenhum dano e usei uma boa quantidade de óleo de linhaça no lugar do azeite como molho para salada (acontece que gosto mais do sabor da semente de linhaça). Todo mundo será diferente, então siga sua intuição se estiver apenas experimentando. Se você estiver doente, consulte seu médico ou nutricionista para obter recomendações específicas. Além disso, ouça seu corpo. Se você não achar que a linhaça combina com você, diminua a quantidade ou pare até encontrar outra intervenção dietética que funcione para você. Outra alternativa que traz muitos dos mesmos benefícios à saúde é a semente de chia . 

Apenas os fatos nutricionais

Deixaremos alguns retratos nutricionais da semente de linhaça de uma perspectiva mais quantitativa, para que fique claro o quão valiosa ela é na nutrição humana simplesmente como fonte de macronutrientes e micronutrientes, além de sua função claramente medicinal (um reflexo de o que eu chamaria de conteúdo de "informação terapêutica" ) na ampla gama de condições de saúde que nosso banco de dados mostra. As informações abaixo são baseadas em 1 xícara (168 gramas) de semente de linhaça inteira.

Conteúdo de proteínas e aminoácidos de linhaça

Conteúdo de vitamina de linhaça

Conteúdo Mineral de Linhaça

Ácidos graxos de linhaça

© 26 de setembro de 2022 GreenMedInfo LLC. Este trabalho foi reproduzido e distribuído com a permissão da GreenMedInfo LLC. Quer saber mais com GreenMedInfo? Inscreva-se para receber o boletim informativo aqui www.greenmedinfo.com/greenmed/newsletter.

Frase do Paulo Coelho

"O amor é uma armadilha. Quando ele aparece, vemos apenas a sua luz, não a sua sombra ."

Paulo Coelho

O processo de despertar é duro, cruel e confuso

 

Muitas pessoas gostariam de acreditar que o processo de despertar é glorioso. Que o caminho está cheio de luz e basta segui-lo para chegar ao Divino.

Embora muitos falsos Gurus possam querer que você acredite nisso, se você realmente deseja ser despertado, terá que desistir totalmente dessa noção. Despertar é difícil, é cruel e confuso, e não há maneira indireta de chegar a esse ponto sem se sujar primeiro.

Mesmo sem perceber, temos internalizado tantas noções erradas sobre o mundo e sobre nós mesmos. Ficamos tão acostumados a ouvir, acreditar e recriar mentiras que esquecemos onde termina a realidade e começa a fachada. E mesmo que recuperemos o bom senso e percebamos a verdade , na maioria das vezes, não estamos dispostos a desistir dessas mentiras.

É muito confortável se gabar pensando que você despertou apenas por causa do seu insight. Mas o verdadeiro despertar ocorre quando somos capazes de nos desmantelar completamente e abandonar todas as mentiras e finalmente começar o processo de reconstrução de nós mesmos.

Pode ser muito difícil nos despojarmos dessas mentiras porque, com o tempo, todas elas foram incorporadas ao nosso senso de identidade . Sem eles, não saberíamos onde estamos. Oferecemos muita resistência porque somos rígidos com essa autoidentidade. Mas esquecemos que também se baseia em falsidades.

Para iniciarmos o processo de despertar, teremos que renunciar completamente a esse sentido de identidade e nos entregar ao esquecimento de não sabermos quem somos. Isso não é fácil e é muito doloroso e difícil lidar com tanta coisa. Mas, por mais esmagador que seja, é o primeiro passo e temos de dar o salto.

Quando isso acontece, vemos que o mundo em que acreditamos desmorona ao nosso redor. Todos os nossos relacionamentos e amizades e todas as outras coisas que conquistamos parecem fúteis e falsas. Isso, por si só, é suficiente para esmagar qualquer um, mas ainda assim continuamos lutando contra a sensação de que nada em que acreditávamos era verdade.

E é realmente uma luta difícil porque você nunca pode vencer. A única opção que você tem é ceder ao sofrimento. Depois de parar de lutar contra o que é inevitável e abraçar o esquecimento, você poderá finalmente superar os últimos resquícios de enfeites e mentiras.

Será difícil e durante muitos dias tudo parecerá sombrio e desolado. Mas se você aguentar, um dia a luz retornará à sua vida. E quando você entrar nesta luz, você finalmente começará a ver o sentido.

Onde inicialmente você pensava que estava vazio e estéril, você encontrará uma eterna fonte de amor. Esse amor é o que conecta todos os seres do Universo e percorre cada um de nós. Você se sentirá ao mesmo tempo parte de tudo e ao mesmo tempo distante de tudo.

O caminho de Siddhartha para o eu não é fácil de trilhar. Seu maior inimigo é a sua mente, que tem estado sob tantas ilusões que não consegue mais dizer o que é a verdade e o que não é. Não apenas isso, mas não há amigos ou entes queridos que possam percorrer o caminho com você porque eles próprios estão desiludidos.

Suas únicas ferramentas são sua confiança e coragem. A menos que você esteja pronto para se destruir, você não será capaz de se encontrar. Você será testado além de sua resistência e poucos conseguirão sobreviver. Então pense sobre isso. Você está pronto para dar o que for preciso e nunca desistir de sua missão, não importa o que aconteça?

https://dreamcatcherreality.com/process-awakening/

Livro do Richard Dawkins

Num tempo de guerras e ataques terroristas com motivações religiosas, o movimento pró-ateísmo ganha força no mundo todo. E seu líder intelectual é o respeitado biólogo Richard Dawkins, eleito um dos três intelectuais mais importantes do mundo (junto com Umberto Eco e Noam Chomsky) pela revista inglesa Prospect. Autor de vários clássicos nas áreas de ciência e filosofia, ele sempre atestou a irracionalidade de acreditar em Deus e os terríveis danos que a crença já causou à sociedade. Agora, neste Deus, um delírio, ele concentra exclusivamente no assunto seu intelecto afiado e mostra como a religião alimenta a guerra, fomenta o fanatismo e doutrina as crianças. O objetivo principal deste texto mordaz é provocar: provocar os religiosos convictos, mas principalmente provocar os que são religiosos "por inércia", levando-os a pensar racionalmente e trocar sua "crença" pelo "orgulho ateu" e pela ciência. Dawkins despreza a idéia de que a religião mereça respeito especial, mesmo se moderada, e compara a educação religiosa de crianças ao abuso infantil. Para ele, falar de "criança católica" ou "criança muçulmana" é como falar de "criança neoliberal" - não faz sentido. O biólogo usa seu conceito de memes (idéias que agem como os genes) e o darwinismo para propor explicações à tendência da humanidade de acreditar num ser superior. E desmonta um a um, com base na teoria das probabilidades, os argumentos que defendem a existência de Deus (ou Alá, ou qualquer tipo de ente sobrenatural), dedicando especial atenção ao "design inteligente", tentativa criacionista de harmonizar ciência e religião. Mas, se é agressivo para expressar sua indignação com o que considera um dos males mais preocupantes da atualidade, Dawkins refuta o negativismo. Ser ateu não é incompatível com bons princípios morais e com a apreciação da beleza do mundo. A própria palavra "Deus" ganha o seu aval na ressalva do "Deus einsteiniano", e o maravilhamento com o universo e com a vida, já manifestado em seus outros livros, encerra a argumentação numa nota de otimismo e esperança. "Se este livro funcionar do modo como espero, os leitores religiosos que o abrirem serão ateus quando o terminarem." - Richard Dawkins "Em Deus, um delírio, a debilidade intelectual da crença religiosa é desnudada sem piedade, assim como os crimes cometidos em nome dela." - The Times "Este livro é um apelo declarado para que não nos acovardemos mais." - The Guardian "Richard Dawkins é nosso ateu mais brilhante." - The Spetactor

https://www.amazon.com.br/Deus-um-del%C3%ADrio-Richard-Dawkins/dp/8535910700/ref=asc_df_8535910700/?tag=googleshopp00-20&linkCode=df0&hvadid=379708311969&hvpos=&hvnetw=g&hvrand=12181063451932707043&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=1001686&hvtargid=pla-810096911734&psc=1&mcid=020a358e29003bbe91c57b14bbb20c60

Dave Asprey fala sobre o mofo

 Aqui segue uma entrevista com Asprey explicando por que lidar com o problema de mofo poderia resolver seus problemas de saúde inexplicáveis.

Rodale News: Quais as doenças ou sintomas que estão associados à exposição ao mofo?

Dave Asprey: As pessoas experimentam sintomas de exposição ao mofo rapidamente. Estes sintomas incluem ganho de peso ou perda de peso inexplicável, perda de equilíbrio, incapacidade de controlar a raiva, fadiga, ansiedade, depressão, problemas de sono, sintomas respiratórios, asma, erupções cutâneas, dor nas articulações, menstruação irregular, declínio cognitivo e permanente condições autoimunológicas como artrite reumatoide e tiroidite de Hashimoto (crônica), esclerose múltipla e mesmo alguns casos de autismo. É o grande número de sintomas que confunde as pessoas, porque nem todo mundo apresenta cada sintoma. Há estudos comprovando cada um deles.

RN: Qual é a consequência de saúde mais surpreendente de exposição ao mofo que a maioria das pessoas não sabe?

DA: O ganho de peso e névoa no cérebro (disfunção cognitiva) podem acontecer muito rapidamente após a exposição a um edifício danificado por água, mas, geralmente, as pessoas assumem que o que estão sentindo é devido ao cansaço ou por terem comido muito. Na verdade, é a inflamação no cérebro e no corpo causadas por respirarem mofo.

RN: Por que não ouvimos mais sobre os efeitos negativos do mofo?

DA: Só agora estamos começando a entender que o mofo no ambiente pode fazer com que o sistema imunológico comece a atacar o próprio corpo, resultando em inflamação crônica com dezenas de sintomas. Mais de uma em cada quatro pessoas possuem genes que as tornam mais suscetíveis. Ao mesmo tempo, mudanças em nossas práticas agrícolas têm causado os fungos criarem mais toxinas, e as nossas práticas de construção de moradias têm causado mais ocorrência de mofo.

RN: Existe uma diferença entre o mofo na comida e o mofo no ambiente em termos de saúde?

DA: O mofo ambiental é muito mais perigoso que o mofo nos alimentos, porque inalá-lo pode levá-lo muito mais longe em seu corpo, embora o mofo alimentar também é uma das principais causas de doença em todo o mundo. Diferentes países regulam o mofo nos alimentos de forma diferente, e os EUA têm padrões mais baixos do que muitos outros países. No entanto, a maioria dos países não têm normas para os níveis de mofo e micotoxinas (toxina do mofo), mesmo que estas causem mais sintomas mais rapidamente.

RN: Os médicos estão aptos em diagnosticar a exposição ao mofo?

DA: Falta treinamento para se entender a complexa interação entre o mofo ambiental e nossa genética. A maioria dos médicos é treinada para acreditar que os pacientes apresentando vários sintomas de uma só vez são geralmente hipocondríacos, mas agora sabemos que o mofo pode provocar dezenas de sintomas.
Os sintomas são diferentes para cada pessoa. É comum para as pessoas afetadas terem visitado mais de uma dúzia de médicos sem obter alívio. Muito mais pessoas são afetadas, mas não experimentam sintomas. Porém, as toxinas de mofos causam danos cumulativos e estão ligadas ao câncer e outras doenças degenerativas.

RN: O que as pessoas devem fazer se suspeitarem que seus sintomas são causados pelo mofo?

DA: Diante da suspeita, encontre um médico conhecedor desse evento e faça o teste. Existe também a possibilidade de testar o ar de sua casa. O problema está muitas vezes invisível, como radônio ou tinta com chumbo, mas os sintomas são maiores. Você também pode executar um “teste gratuito” indo acampar ou durante as férias, por exemplo, saindo de sua casa por alguns dias. Se durante o período você se sentir melhor e os seus sintomas melhorarem, é um sinal de que seu ambiente doméstico (ou ambiente de trabalho) está causando problemas.

RN: Como as pessoas podem evitar a exposição?

DA: Fique longe de lugares que foram inundados, têm cheiro estranho ou danos visíveis causados por água. Manchas escuras em telhas do teto sinaliza um problema real, por exemplo. E evite comer alimentos que geralmente possuem mais elevados níveis de toxinas de fungos, como amendoim e milho.

RN: O que lhe inspirou para fazer o documentário Moldy?

DA: Quando criança, eu morava em uma casa com um porão danificado por água e experimentei muitos dos sintomas aqui listados, incluindo grande ganho de peso e artrite em meus joelhos quando eu tinha 14 anos. Demorou anos para eu entender o porquê de às vezes meu corpo funcionar bem e às vezes eu me sentir como um zumbi.

Lutei muito, quando criança e na juventude, desde que esse conhecimento sobre os danos causados pela água em edifícios e o mofo tóxico era simplesmente indisponível. Agora, a ciência está sólida quanto ao problema, mas poucas pessoas sabem. O mofo em nosso ambiente aumenta os custos de saúde em centenas de milhões de dólares, e é em grande parte inédito na informação pública geral.

Todos se beneficiam quando fazemos casas, escolas e empresas com acesso de ar livre de mofo tóxico, e quando aprendemos os sintomas da exposição para que possamos ajudar as pessoas que são afetadas.